Jóvenes de Down Compostela se forman en un taller de cocina fría y catering

Quince jóvenes con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales de la Fundación Down Compostela están participando en el curso “Cocina de platos fríos y catering” que organizan la entidad social y la Asociación Terras de Compostela. Durante noventa horas, estos jóvenes adquirirán conocimientos sobre la elaboración de desayunos, canapés y pinchos, primeros platos sin…