DownGalicia
DownGalicia
  • Español
    • Galego
    • English
BUSCAR
  • Down Galicia
  • Entidades
  • Áreas
  • Síndrome de Down
  • Colabora
  • Contacto
  • Down Galicia
  • Entidades
  • Áreas
  • Síndrome de Down
  • Colabora
  • Contacto

Jóvenes de Down Compostela y Down Vigo participan este viernes en el VII Campeonato de Baristas

  • ATemprana_cas

  • Envejecimiento_cas

  • Empleo_cas

  • Educacion_cas

  • Autonomia_cas

» Jóvenes de Down Compostela y Down Vigo participan este viernes en el VII Campeonato de Baristas

Cinco jóvenes de Down Compostela y otros cinco de Down Vigo participarán este viernes en el VII Campeonato de Baristas Down de Galicia, que se celebrará en el restaurante Pazo de Adrán (Teo) a partir de las 16.30 horas. La entrega de premios a los equipos ganadores está prevista para las seis de la tarde.

Desde el pasado lunes, los profesionales baristas de la escuela de Cafento Diego López, en Santiago, y Enrique Salgueiro, en Vigo, están formando a las personas integrantes de los dos equipos que esta tarde demostrarán sus cualidades como baristas elaborando expresos, capuchinos y combinados de café. Sus elaboraciones serán evaluadas por jueces baristas de reconocido prestigio.

Los Campeonatos Baristas Down son una iniciativa pionera en el mundo, nacida en Galicia en 2012 y coorganizada por Cafento y la Fundación Down Compostela, que busca visibilizar al colectivo de personas con síndrome de Down en términos positivos; dar una formación profesional especializada a personas de este colectivo y facilitar su inserción en el mercado del trabajo con prácticas laborales en establecimientos de hostelería.

Durante los siguientes años, el certamen se extendió a otras regiones españolas como Vigo, Andalucía, Asturias, Comunidad Valenciana, Madrid o Murcia.

 

Balance de los Campeonatos Baristas Down hasta ahora

Gracias a estos certámenes, ciento veinte personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales de toda España han podido formarse como especialistas en el mundo del café. De ellas, casi una treintena tuvo ocasión de realizar prácticas laborales en diversos tipos de establecimientos de hostelería.

Varias de las personas participantes en los diversos campeonatos han sido contratadas de modo temporal por la propia Cafento que, además, contrató de manera indefinida a dos de los participantes en la primera edición del Campeonato Barista Down de Andalucía (2014), para su sede en Córdoba.

Pero, más allá de pretender contribuir a la inserción laboral y consiguiente autonomía de las personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, los Campeonatos Down quieren ser una oportunidad para visibilizar a este colectivo como personas diferentes, pero perfectamente capaces.

 

Exhibición en el Forum Café de Barcelona en 2018

Gracias a estos campeonatos, el 19 de abril de 2018, tres jóvenes de Down Compostela fueron invitados a participar en el Campeonato Nacional de Baristas Forum Café celebrado en Barcelona, donde realizaron una exhibición de los campeonatos Baristas Down que se celebran en Galicia. Coordinado por Diego López, asesor barista de Cafento, el equipo Cafeto de Down Compostela hizo su exhibición dentro del Salón Hostelco, en el marco de la feria Alimentaria.

 

El Campeonato Down más internacional hasta la fecha

Los certámenes han venido llamando la atención de la prensa especializada internacional, habiendo tenido repercusión en algunos de los medios más prestigiosos, como Barista Magazine y Daily Coffee News, y llegando a países como Canadá, Estados Unidos, Dinamarca o Italia.

A raíz de esta repercusión internacional se ha puesto en marcha, en la ciudad de Toronto, en Canadá, el proyecto Made by Mavericks, que pronto será un instituto de formación barista específicamente dirigido a personas con síndrome de Down. El proyecto fue considerado el mejor de Canadá, en la categoría sin ánimo de lucro, en el concurso nacional para jóvenes emprendedores Start Something With Alesse, patrocinado por el laboratorio farmacéutico multinacional Pfizer.

Entradas relacionadas
Down Vigo expone en la sede de la Diputación de Pontevedra los tapices de la colección “El viaje de mi vida”
20 enero, 2021
Distribuciones Froiz confía de nuevo en el programa de Empleo de Xuntos para la campaña de Navidad
23 diciembre, 2020
“Tener síndrome de Down no me ha impedido conseguir mis metas”
22 diciembre, 2020
Admitidas 26 personas pertenecientes a entidades Down en el proceso selectivo de ordenanza de la Diputación de Pontevedra
19 diciembre, 2020
La Diputación de Ourense apoya de nuevo la inserción laboral de las personas con síndrome de Down de la provincia
24 noviembre, 2020
El atleta Marcos Groba y el equipo Taninos Runners Ponteareas donan 625 euros a Down Vigo
6 noviembre, 2020
REDES SOCIALES
MÁS NOTICIAS
  • La Diputación de Pontevedra colabora un año más con la inserción laboral de las personas con síndrome de Down
  • Down Ourense revalida el Sello ONG Acreditada otorgado por la Fundación Lealtad
  • Down Galicia reivindica el derecho a una educación inclusiva en el Día Internacional de la Educación
TRABAJANDO EN LAS EMPRESAS
PUNTO VIRTUAL DE EDUCACIÓN
Educación
ORIENTACIÓN LABORAL
Búsqueda de empleo
PUBLICACIONES
Publicaciones
REVISTA DOWN GALICIA
Revista
SUSCRÍBETE A LA REVISTA

Suscríbete

VIDEOS
Multimedia
ORIENTACONSELLO
orientaconsello
ENVEJECIMIENTO ACTIVO
Envellecimiento Activo
20 ANIVERSARIO
20 Aniversario
TRANSPARENCIA
Fondos Públicos
COLABORADORES
Colaboradores
IDENTIDAD CORPORATIVA
LOGO
MAPA WEB
  • Down Galicia
  • Áreas
  • Punto virtual de educación
  • Doar
  • Contacto
    
  • Más Noticias
  • Síndrome de Down
  • Punto virtual de educación
  • Política de Privacidad
CERTIFICADOS DE CALIDAD
Calidad Aenor
Calidad Aenor
       
lectura Cermi EAPN Rede Técnicos de Emprego de Galicia lectura facil
Down España
Xunta de Galicia Servicio Galego de Emprego Público Este web pertence ao anel solidario voluntariadogalego.org Xerontoloxía
Down Galicia © 2018 Realizado por Versal Comunicación / Doblespacio.
Built with Accessibility in mind, with WCAG 2.0 AA compliant

Aviso Legal
Política de Privacidade