{"id":5158,"date":"2022-06-08T10:55:44","date_gmt":"2022-06-08T08:55:44","guid":{"rendered":"http:\/\/downgalicia.org.136-144-253-96.136-144-253-96.visualpublinet.com\/el-campeonato-de-baristas-down-de-galicia-vuelve-a-la-presencialidad-en-su-nueva-edicion\/"},"modified":"2022-06-08T10:55:44","modified_gmt":"2022-06-08T08:55:44","slug":"el-campeonato-de-baristas-down-de-galicia-vuelve-a-la-presencialidad-en-su-nueva-edicion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/downgalicia.org\/es\/el-campeonato-de-baristas-down-de-galicia-vuelve-a-la-presencialidad-en-su-nueva-edicion\/","title":{"rendered":"El Campeonato de Baristas Down de Galicia vuelve a la presencialidad en su novena edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Diez j\u00f3venes de la Fundaci\u00f3n Down Compostela y la Asociaci\u00f3n Down Vigo participaron el pasado viernes en el <strong>IX Campeonato de Baristas Down de Galicia<\/strong>, organizado por ambas entidades y por la empresa Cafento y celebrado en el Hotel Ruta Jacobea de Santiago de Compostela.<\/p>\n<p>Tras el par\u00f3n en 2021 debido a la pandemia de COVID-19, <strong>este a\u00f1o se retomaba por fin la presencialidad de este evento<\/strong> con toda la ilusi\u00f3n y con muchas ganas de demostrar que la inclusi\u00f3n laboral de las personas con s\u00edndrome de Down y otras discapacidades intelectuales es m\u00e1s que posible en el sector de la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Por parte de la Fundaci\u00f3n Down Compostela, Marina, David, Iv\u00e1n, Sara y Cristina integraron el equipo \u201cDrupa\u201d, mientras que en \u201cLos Cremosos\u201d de Down Vigo participaron Andrea, Fran, Gisela, M\u00aa Carmen y V\u00edctor. Ante un p\u00fablico formado por varias decenas de personas, los y las j\u00f3venes <strong>prepararon dos espressos, dos capuchinos y un combinado fr\u00edo<\/strong>.<\/p>\n<p>Tras la ejecuci\u00f3n de la prueba, el equipo\u00a0\u201cDrupa\u201d consigui\u00f3 los premios al mejor espresso y al mejor capuchino, mientras que el equipo \u201cLos Cremosos\u201d logr\u00f3 vencer en la categor\u00eda de mejor combinado fr\u00edo sin alcohol con base de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Pero para llegar a este campeonato en las mejores condiciones de preparaci\u00f3n, las personas integrantes de los dos equipos recibieron <strong>varias horas de formaci\u00f3n durante la semana del evento<\/strong>. Diego L\u00f3pez, embajador barista de Cafento, fue el formador del equipo de Down Compostela en las instalaciones de la marca en el pol\u00edgono del Tambre, mientras que Alba Rodr\u00edguez, barista de Montecelio, fue la encargada de formar a las personas participantes de Down Vigo en la sede de la asociaci\u00f3n viguesa.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobre los Campeonatos Baristas Down<\/strong><\/p>\n<p>Los Campeonatos Baristas Down son una <strong>iniciativa pionera en el mundo de la empresa cafetera Cafento<\/strong>, que consiste en llevar las competiciones entre profesionales expertos en la cultura del caf\u00e9 de calidad a las personas con s\u00edndrome de Down.<\/p>\n<p><strong>El primer Campeonato Barista Down se desarroll\u00f3 en Galicia en el a\u00f1o 2012<\/strong>, con el objetivo de visibilizar el trabajo de las personas con s\u00edndrome de Down y sus posibilidades de integrarse en el mercado laboral como baristas. A partir de este momento, se celebraron a lo largo de la geograf\u00eda espa\u00f1ola diversos Campeonatos Baristas Down, entre los que destacan los de Asturias, Andaluc\u00eda, Comunidad Valenciana y Regi\u00f3n de Murcia.<\/p>\n<p>Gracias a estos cert\u00e1menes, m\u00e1s de un centenar de personas con s\u00edndrome de Down y otras discapacidades intelectuales de toda Espa\u00f1a han podido formarse como especialistas en el mundo del caf\u00e9. De ellas, casi una treintena tuvo ocasi\u00f3n de realizar pr\u00e1cticas laborales en diversos tipos de establecimientos de hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Pero m\u00e1s all\u00e1 de pretender contribuir a la inserci\u00f3n laboral, y consiguiente autonom\u00eda de las personas con s\u00edndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, los Campeonatos Baristas Down quieren ser una <strong>oportunidad para visibilizar a este colectivo como personas perfectamente capaces<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Diez j\u00f3venes de la Fundaci\u00f3n Down Compostela y la Asociaci\u00f3n Down Vigo participaron el pasado viernes en el IX Campeonato de Baristas Down de Galicia, organizado por ambas entidades y por la empresa Cafento y celebrado en el Hotel&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[134,128,127,71],"tags":[],"class_list":["post-5158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-down-compostela-hemeroteca-es","category-down-vigo-hemeroteca-es","category-formacion-e-emprego-hemeroteca-hemeroteca-es","category-noticias-sindrome-de-down-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.3.1 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El Campeonato de Baristas Down de Galicia vuelve a la presencialidad en su novena edici\u00f3n &#8226; 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