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Down Coru\u00f1a, a trav\u00e9s de su iniciativa \u2018El Quiosco de Down Experience\u2019, particip\u00f3 el pasado domingo 29 de mayo en la \u2018EA! Gastrosocial Experience\u2019<\/strong>, el I Congreso de Gastronom\u00eda<\/strong> social desde la agricultura, la cocina y la hosteler\u00eda celebrado en Ronda (M\u00e1laga).<\/p>\n La entidad fue invitada a la cita para explicar el caso de \u00e9xito de Down Experience en materia de inclusi\u00f3n laboral de personas con s\u00edndrome de Down y otras discapacidades intelectuales en el sector de la hosteler\u00eda.<\/p>\n Manuel Rego, <\/strong>director ejecutivo de la entidad, y Manuel \u00c1lvarez Esmor\u00eds<\/strong>, vicepresidente de la misma, participaron en la mesa de trabajo \u201cTrascendiendo los l\u00edmites de las limitaciones\u201d, compartiendo espacio con miembros de la asociaci\u00f3n Cocinar a Ciegas de Logro\u00f1o.<\/p>\n \u201cHab\u00eda una gran expectaci\u00f3n por nuestra iniciativa y tuvo una gran acogida\u201d, cuenta Manuel \u00c1lvarez Esmor\u00eds. \u201cOtras entidades de la zona mostraron gran inter\u00e9s por la experiencia de \u2018El Quiosco de Down Experience\u2019 y hablaron de plantearse hacer algo parecido en un futuro para las personas con discapacidad en Andaluc\u00eda\u201d, relata el vicepresidente de Down Coru\u00f1a.<\/p>\n \u2018EA! Gastrosocial Experience\u2019 trabaja por la igualdad de oportunidades de todas las personas, siendo la sostenibilidad y la integraci\u00f3n social los ejes sobre los que pivota esta cita. \u201cEl proyecto Esencia Andaluc\u00eda Gastrosocial Experience nace para poner en valor la cocina y la gastronom\u00eda desde el mundo rural y su aportaci\u00f3n y relevancia para afrontar las problem\u00e1ticas y los retos de la sociedad actual\u201d, explican desde la organizaci\u00f3n.<\/p>\n <\/p>\n Desayuno de trabajo con Al\u00eda Network<\/strong><\/p>\n Adem\u00e1s de la participaci\u00f3n en el \u2018EA! Gastrosocial Experience\u2019, representantes de \u2018El Quiosco de Down Experience\u2019 compartieron con el equipo de Al\u00eda Network un desayuno de trabajo para explicar el nacimiento y progresi\u00f3n de este proyecto de inclusi\u00f3n laboral dentro de la hosteler\u00eda. La cita se celebr\u00f3 el pasado 25 de mayo y estuvo presidida por Carlos Mart\u00edn Pacheco, presidente de la Asociaci\u00f3n Al\u00eda Network. Por parte de Down Experience acudi\u00f3 Manuel Rego, director ejecutivo del proyecto y de Down Coru\u00f1a.<\/p>\n Tal y como explic\u00f3 Manuel Rego durante el desayuno, \u201cel Quiosco de Down Experience y su bocata de calamares son un referente de la ciudad de A Coru\u00f1a\u201d. Y esto ha sido posible \u201cgracias a un producto de calidad con un precio razonable que a la gente le gusta\u201d. La aceptaci\u00f3n de la propuesta hostelera ha sido grande entre la ciudadan\u00eda coru\u00f1esa y representa un modelo de \u00e9xito rotundo de inclusi\u00f3n laboral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Down Coru\u00f1a, a trav\u00e9s de su iniciativa \u2018El Quiosco de Down Experience\u2019, particip\u00f3 el pasado domingo 29 de mayo en la \u2018EA! Gastrosocial Experience\u2019, el I Congreso de Gastronom\u00eda social desde la agricultura, la cocina y la hosteler\u00eda celebrado…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5163,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[119,127,71],"tags":[],"class_list":["post-5162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-down-coruna-hemeroteca-es","category-formacion-e-emprego-hemeroteca-hemeroteca-es","category-noticias-sindrome-de-down-es"],"acf":[],"yoast_head":"\n