Nueve j\u00f3venes de Down Compostela, divididos en dos equipos, demostraron esta ma\u00f1ana sus habilidades como baristas ante los medios de comunicaci\u00f3n. En este encuentro con la prensa, los participantes realizaron un \u201csimulacro\u201d de la competici\u00f3n que realizar\u00e1n el pr\u00f3ximo domingo en el Pazo de Lestrove, donde se celebrar\u00e1 el II Campeonato de Baristas dirigido a personas con s\u00edndrome de Down.<\/p>\n
Durante la demostraci\u00f3n se pudo apreciar c\u00f3mo se organiza el trabajo de los equipos participantes. Las tareas se dividen entre un presentador, encargado de informar a los asistentes del tipo de caf\u00e9s que iban preparando sus compa\u00f1eros as\u00ed como sus cualidades. Por turnos, cada participante realizaba un caf\u00e9 diferente -expresso, capuccino, y combinado de caf\u00e9-, sin olvidar su correspondiente decoraci\u00f3n y presentaci\u00f3n. Por \u00faltimo una persona de cada equipo, se encarga de presentarlo ante el jurado. Un trabajo de coordinaci\u00f3n, precisi\u00f3n y motivaci\u00f3n para alzarse con el primer puesto en la final.<\/p>\n
Tras una formaci\u00f3n de cinco d\u00edas a cargo de Cafento, organizadora del evento, tanto en Santiago de Compostela como en Vigo, los cuatro equipos -2 de Down Compostela y 2 de Down Vigo- competir\u00e1n entre s\u00ed el domingo 15 de setiembre a las 12:00 de la ma\u00f1ana en el Pazo de Lestrove, en Padr\u00f3n.\u00a0 Los integrantes del equipo vencedor recibir\u00e1n como premio la realizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de trabajo en los principales hoteles de Santiago de Compostela y Vigo que, de esta manera, contribuir\u00e1n a la inserci\u00f3n socio-laboral de las personas con s\u00edndrome de Down.<\/p>\n
Los establecimientos compostelanos que apoyan la iniciativa son los hoteles: AC Palacio del Carmen, A Tafona do Peregrino, Hostal dos Reis Cat\u00f3licos, NH Obradoiro, Puerta del Camino, San Lorenzo y Tryp Santiago.<\/p>\n
Tanto los cursos como el campeonato son organizados por Cafento, la Fundaci\u00f3n Down Compostela, la Asociaci\u00f3n Down Vigo, la Asociaci\u00f3n Hosteler\u00eda de Compostela y Pousadas de Compostela.<\/p>\n
El curso de Compostela se desarrolla en las instalaciones de Cafento (Pol. do Tambre, V\u00eda Faraday, 22) y es impartido por Diego L\u00f3pez, asesor barista de Cafento y formador barista homologado por el F\u00f3rum del Caf\u00e9. El curso de Vigo se est\u00e1 desarrollando en las instalaciones del CIFP Policarpo D\u00edaz<\/p>\n
Equipos participantes<\/b><\/p>\n
Equipo Latte Art. Down Compostela<\/b><\/p>\n <\/p>\n Equipo Capuccino. Down Compostela<\/b><\/p>\n <\/p>\n Equipo 1. Down Vigo<\/b><\/p>\n \u00a0<\/b><\/p>\n Equipo 2. Down Vigo<\/b><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nueve j\u00f3venes de Down Compostela, divididos en dos equipos, demostraron esta ma\u00f1ana sus habilidades como baristas ante los medios de comunicaci\u00f3n. En este encuentro con la prensa, los participantes realizaron un \u201csimulacro\u201d de la competici\u00f3n que realizar\u00e1n el pr\u00f3ximo domingo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[134,128,71],"tags":[],"class_list":["post-8522","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-down-compostela-hemeroteca-es","category-down-vigo-hemeroteca-es","category-noticias-sindrome-de-down-es"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
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