<\/p>\n
Varios mozos e mozas da Fundaci\u00f3n Down Compostela e a Asociaci\u00f3n Down Vigo participaron na tarde de onte no VIII Campionato de Baristas Down de Galicia que organizaron Cafento e as d\u00faas entidades no Pazo de Adr\u00e1n (Teo).<\/p>\n
O equipo Iku Down, formado por mozos e mozas da Fundaci\u00f3n Down Compostela, conseguiu o premio ao mellor capuccino, mentres que o equipo Los Cafe\u00ednos, de Down Vigo, logrou vencer nas categor\u00edas de mellor espresso e combinado fr\u00edo sen alcol con base de caf\u00e9.<\/p>\n
Vanessa, Manuel, Irene, Patricia, Kevin e David integraron o equipo Iku Down, mentres que en Los Cafe\u00ednos participaron Andrea, Diego, Rosana, Samu, Pedro e V\u00edctor. Ante un p\u00fablico formado por unhas sesenta persoas, os mozos e mozas prepararon dous espressos, dous cappuccinos e un combinado fr\u00edo.<\/p>\n
David Sangiao e Tamara Rey, os dous xu\u00edces profesionais que avaliaron o traballo dos dous equipos, destacaron o \u201cexcelente traballo e dedicaci\u00f3n\u201d de t\u00f3dalas persoas participantes no VIII Campionato de Baristas Down de Galicia.<\/p>\n
Os e as integrantes dos dous equipos recibiron oito horas de formaci\u00f3n por parte de profesionais de Cafento. Diego L\u00f3pez foi o formador do equipo de Down Compostela nas instalaci\u00f3ns da marca no Pol\u00edgono do Tambre e Alba Rodr\u00edguez foi a preparadora de Down Vigo na sede da Asociaci\u00f3n viguesa.<\/p>\n
<\/p>\n
Sobre os Campionatos Baristas Down<\/strong><\/p>\n Os Campionatos Baristas Down son unha iniciativa pioneira no mundo da empresa cafeteira Cafento (en Galicia m\u00e1is co\u00f1ecida polas s\u00faas marcas Cafegal, El Gallego e El Tr\u00f3pico), que consiste en levar as competici\u00f3ns entre profesionais expertos na cultura do caf\u00e9 de calidade \u00e1s persoas coa s\u00edndrome de Down.<\/p>\n O primeiro Campionato Barista Down desenvolveuse en Galicia no ano 2012, sendo coorganizado pola Fundaci\u00f3n Down Compostela co obxectivo de visibilizar o traballo das persoas coa s\u00edndrome de Down e as s\u00faas posibilidades de integrarse no mercado laboral como baristas. En 2013 celebrouse a s\u00faa segunda edici\u00f3n contando nesta ocasi\u00f3n, ademais, coa participaci\u00f3n da Asociaci\u00f3n Down Vigo. En 2014, ao decano certame galego sum\u00e1ronse os Campionatos Baristas de Andaluc\u00eda, Asturias e a Regi\u00f3n de Murcia. En 2015 Cafento promoveu a celebraci\u00f3n dos Campionatos Baristas Down de Comunidade Valenciana, Andaluc\u00eda e Asturias; e en 2018 en Madrid e Regi\u00f3n de Murcia.<\/p>\n En 2019 tivo lugar en Vigo o XIII Campionato Nacional de Baristas. Tres xornadas repletas de diferentes competici\u00f3ns profesionais que, por primeira vez, inclu\u00edron un campionato para persoas con discapacidade intelectual. Desta maneira, F\u00f3rum Caf\u00e9 celebrou a primeira edici\u00f3n do Campionato\u00a0 Barista Down integrado na categor\u00eda profesional, onde mozas e mozos de Down Compostela e Down Vigo competiron ante a presenza de xu\u00edces homologados.<\/p>\n Grazas a estes certames, m\u00e1is dun centenar de persoas coa s\u00edndrome de Down e outras discapacidades intelectuais, de toda Espa\u00f1a, puideron formarse como especialistas no mundo do caf\u00e9. Deles, case unha trintena tivo ocasi\u00f3n de realizar pr\u00e1cticas laborais en diversos tipos de establecementos de hostaler\u00eda.<\/p>\n Varias das persoas participantes nos diversos campionatos foron contratadas de modo temporal pola propia Cafento que, ademais, contratou de maneira indefinida a dous dos participantes na primeira edici\u00f3n do Campionato Barista Down de Andaluc\u00eda (2014), para a s\u00faa sede en C\u00f3rdoba.<\/p>\n Pero, m\u00e1is al\u00f3 de pretender contribu\u00edr \u00e1 inserci\u00f3n laboral, e consecuente autonom\u00eda das persoas coa s\u00edndrome de Down e outras discapacidades intelectuais, os Campionatos Down queren ser unha oportunidade para visibilizar a este colectivo como persoas diferentes, pero perfectamente capaces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Varios mozos e mozas da Fundaci\u00f3n Down Compostela e a Asociaci\u00f3n Down Vigo participaron na tarde de onte no VIII Campionato de Baristas Down de Galicia que organizaron Cafento e as d\u00faas entidades no Pazo de Adr\u00e1n (Teo). O…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15016,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[456,449,438,592],"tags":[],"class_list":["post-15017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-down-compostela-gl-lf","category-down-vigo-gl-lf","category-formacion-e-emprego-hemeroteca-gl-lf","category-noticias-sindrome-de-down-gl-lf"],"acf":[],"yoast_head":"\n