El equipo Café Molido, de la Asociación Down Vigo, ha sido el ganador del II Campeonato de Baristas Down que se celebró ayer en el Pazo de Lestrove, mientras que Latte Art, de la Fundación Down Compostela, se alzó con el segundo puesto. Todos ellos han sido premiados con unas prácticas laborales en varios hoteles de sus ciudades.
Durante 90 minutos, cada uno de los equipos tuvo que preparar un café expreso, un cappuccino decorado y un coctel a elegir para someter a la valoración del jurado. José Manuel Martínez Yáñez y Xosé Ríos Casal, jueces del evento, no lo tuvieron nada fácil para decidir el ganador, ya que los cuatro equipos participantes sorprendieron a los más de 150 asistentes a esta segunda edición del Campeonato de Baristas.
La competición, organizada por Cafento, Down Compostela, Down Vigo, la Asociación de Hostelería de Santiago y Pousadas de Compostela, trata de demostrar las cualidades de las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual para desenvolverse en el mundo de la hostelería y ofrecerles así una oportunidad laboral.