El equipo Los Playeros, de la Asociación Down Vigo, fue el ganador del IV Campeonato de Baristas Down que se celebró el pasado domingo en la terraza del restaurante Porta Faxeira, mientras que Los Baristas Increíbles, de la Fundación Down Compostela, consiguió el segundo puesto. Todos ellos fueron premiados con unas prácticas laborales en establecimientos hosteleros de Santiago de Compostela y Vigo.
Durante 90 minutos, los participantes tuvieron que preparar dos cafés expresos, dos cappuccinos decorados y dos cócteles a elegir para someter a la valoración del jurado.
Fue esta una final muy reñida, en la que los jueces del evento no lo tuvieron nada fácil para decidir el ganador y donde los dos equipos participantes sorprendieron al numeroso público asistente.
Esta edición de la competición, que puede presumir de ser una iniciativa pionera en el mundo, contó con la presencia de Gerald Fantone, impulsor del proyecto canadiense Made by Mavericks, que será a partir de principios del próximo año, un espacio en el que formar a personas con discapacidad como profesionales baristas.
Un Café por la Inclusión
Durante la mañana del domingo, Carlota Rodríguez y Álex Lado, integrantes del equipo de baristas de la Fundación Down Compostela, invitaron a Un Café por la Inclusión a todas aquellas personas que se acercaron al compostelano Café La Mecca en un acto previo al concurso.